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Chimica&Cucina: Cucinare con un Approccio Scientifico. Imparare a cucinare utilizzando la chimica

Lavorando in laboratorio come chimica sintetica da nove anni, da sempre manipolo sostanze diverse, reagenti e soluzioni, infatti quando torno a casa la sera e preparo da mangiare non noto alcuna differenza rispetto a quello che è il mio lavoro durante la giornata. Il cibo si trasforma nella mia molecola ed inizio a fare esperimenti anche con questo. Ebollizione, estrazione, cambiamenti di colore, tutto si ripete. Allora perché non applicare tutto quello che ho imparato e studiato nel corso degli anni alla cucina e capire cosa esattamente accade quando cucino e perché no, utilizzarlo per creare piatti fantastici e stupire i miei ospiti?

Disponibile (44 Articoli)

Corso online di Chimica & Cucina (clicca per il programma completo)

Cosa è incluso:

  • servizio di Assessment professionale gratuito con la creazione di un piano carriera personalizzato (può essere incluso nelle condizioni del deal e nella descrizione)
  • accesso illimitato al materiale didattico 24 ore su 24, 7 giorni su 7
  • tutor online
  • accesso a Workspace - una classe virtuale esclusiva sulle materie del master
  • esercitazioni
  • certificato finale riconosciuto con numero di licenza

Gli argomenti del corso sono:

  • cucinare con un approccio scientifico
  • analizzare a fondo ciò che accade durante la preparazione di alcuni cibi
  • nozioni di chimica base
  • fenomeni fisici dietro la preparazione di cibi semplici
  • acquisire padronanza nella gestione della cucina
  • Obiettivo del corso: trasmettere semplici nozioni di chimica applicate alla preparazione di cibi

Maggiori informazioni sul sito

Condizioni

  • Informazioni sull’autore del corso: Rita Petracca - ricercatore universitario con il titolo di dottore in Chimica Medicinale
  • Validità: il video corso è attivabile entro 3 mesi dall'acquisto del coupon
  • Come iscriversi: una volta ricevuto il coupon vai sul sito https://lifelearning.it/moduli/riscatta-coupon/ e inserisci i dati richiesti. Riceverai un’email da Life Learning con la conferma dell’attivazione del codice e tutte le istruzioni per attivare il corso sul sito https://lifelearning.it/

Sul sito il materiale è sempre disponibile, 24 ore su 24 e 7 giorni su 7

Info ulteriori: per assistenza in fase di iscrizione, attivazione e fruizione del corso scrivere all'indirizzo support@lifelearning.it

Con l’acquisto del coupon avrai l’accesso automatico e gratuito ai webinar di Life Learning (almeno 2 al mese). Una volta attivato il corso riceverai le credenziali per accedere ai webinar La Certificazione di Life Learning è Riconosciuta in 164 paesi al Mondo Life Learning Group è un’organizzazione con Certificazione riconosciuta in oltre 160 Paesi in quanto è accreditata UNI EN ISO 9001:2015 per “Progettazione ed Erogazione di Master di Alta Formazione Manageriale Online” dalla Lloyd’s Register (la più importante e rispettabile società di accreditamento al mondo), oltre ad essere Provider ECP (Crediti per l’Educazione Continua Professionale).

Importante: sul Certificato che otterrai alla fine del corso saranno riportati i marchi e/o le specifiche diciture delle certificazioni di Life Learning e del Master rilasciate dagli enti di Certificazione/Accreditamento. Questo permetterà di arricchire il CV con un certificato che verrà riconosciuto dalle aziende in quanto rilasciato da Life Learning. Inoltre Life Learning è l’unica società in Italia accreditata dall’ente EADL (European Association Distance Learning), sede amministrativa AICA, Ei-Center (EIPASS) oltre ad essere un centro autorizzato all’erogazione di formazione dall’ordine dei Commercialisti e dei Consulenti del Lavoro.

Riferimenti specifici